Chocolade Éclair Dag | Wereld Regenwouddag
Vandaag draait om zoet genieten én bewust leven. Op Nationale Chocolade Éclair Dag eren we het verfijnde Franse gebakje dat met zijn romige vulling en glanzende chocoladelaag een glimlach op elk gezicht tovert. Tegelijk roept Wereld Regenwouddag ons op om stil te staan bij de onschatbare waarde van onze tropische regenwouden, de longen van de aarde, bron van biodiversiteit en klimaatbescherming.
Chocolade Éclair Dag
De Dag van de Chocolade-éclair ontstond in de Verenigde Staten en wordt sinds de vroege jaren 2000 gevierd, inmiddels ook in andere landen. De chocolade-éclair zelf werd in de 19e eeuw in Frankrijk ontwikkeld door de beroemde chef Marie-Antonin Carême. Op deze dag staat het langwerpige, met room gevulde en met chocolade geglazuurde gebakje centraal. Leuk weetje: ‘éclair’ betekent ‘bliksemflits’ in het Frans, omdat hij zo snel wordt opgegeten!
Wereld Regenwouddag
Deze dag werd in 2017 opgericht door de Amerikaanse non-profitorganisatie Rainforest Partnership om aandacht te vragen voor het belang van regenwouden. Hoewel ze slechts 6% van het aardoppervlak beslaan, herbergen regenwouden meer dan 50% van alle plant- en diersoorten en spelen ze een grote rol in het tegengaan van klimaatverandering. Je kunt helpen door producten te vermijden die bijdragen aan ontbossing, duurzame merken te steunen of te doneren aan natuurbeschermingsorganisaties. Ook bewust consumeren en recyclen draagt bij aan het behoud van regenwouden.
Vandaag is een dag van twee uitersten, en toch verbonden, genieten van wat de wereld biedt, terwijl we haar met zorg behandelen. We genieten van een chocolade-éclair én staan we stil bij het belang van regenwouden. Beide thema’s herinneren ons aan het belang van balans tussen plezier en verantwoordelijkheid en dat kleine geneugten en grote verantwoordelijkheden hand in hand kunnen gaan. Smakelijke én bewuste 22 juni!
Neem contact op als je vragen hebt omtrent Zip & Zo of ook iets interessants hebt om te delen. Tot vlot, tot Zip & Zo!