Internationale Hummusdag | Wereld Cocktaildag.
Een verrassende combinatie, maar wel eentje die symbool staat voor smaak, cultuur en gezelligheid. Of je nu houdt van een voedzame dip of graag een feestelijk drankje serveert, deze dag is perfect om te genieten en stil te staan bij de verhalen achter onze favoriete lekkernijen.
Internationale Hummusdag
Deze dag werd in 2012 in het leven geroepen door de Israëlisch-Amerikaanse ondernemer Ben Lang. Zijn doel was simpel maar krachtig, mensen wereldwijd verbinden via een gerecht dat in veel culturen wordt gekoesterd. Door middel van sociale media verspreidde het initiatief zich razendsnel en groeide het uit tot een jaarlijkse viering van deze voedzame klassieker. Hummus, gemaakt van kikkererwten, tahin [sesampasta], knoflook, citroensap en olijfolie, is al duizenden jaren een basisvoedsel in het Midden-Oosten. Het wordt niet alleen gewaardeerd om de smaak, maar ook om de symbolische waarde, het staat voor eenvoud, gastvrijheid en verbinding. Van Libanon tot Israël en Palestina, hummus is een trots onderdeel van vele keukens.
Wereld Cocktaildag
Wordt traditioneel gevierd op 13 mei, ter herdenking van de eerste definitie van het woord ‘cocktail’ in een Amerikaanse krant in 1806. Maar in sommige kringen wordt ook 3 mei erkend als een symbolische viering van cocktailcultuur, bijvoorbeeld vanwege het begin van het ‘cocktailseizoen’ in veel landen of door lokale evenementen. Cocktails zijn veel meer dan gemengde drankjes. Ze zijn een kunstvorm waarin smaak, presentatie en traditie samenkomen. Elk glas vertelt een verhaal, van de klassieke Martini tot moderne creaties met bijzondere infusies. Cocktails brengen mensen samen, stimuleren creativiteit en zetten bartenders wereldwijd in het zonnetje.
Hoewel hummus en cocktails op het eerste gezicht niet veel met elkaar te maken hebben, delen ze één belangrijk kenmerk: ze brengen mensen samen. Of het nu gaat om een borrel met vrienden waarbij hummus op tafel staat of een zomerse cocktailavond, beide staan symbool voor delen, ontdekken en genieten.
Neem contact op als je vragen hebt omtrent Zip & Zo of iets interessants hebt om te delen. Volg ons op onze social media kanalen via deze link, je bent dan als eerste op de hoogte van onze ontwikkelingen.
Tot vlot, tot Zip & Zo!